冻虾的做法大全家常视频
冻虾可以用来做很多菜肴，比如炒虾仁、虾汤、虾饺等等。以下是冻虾的一些常见做法：
- 1. 炒虾仁：先将冻虾解冻，去掉虾线，用盐、料酒、淀粉腌制一下，然后用油爆炒即可。
- 2. 虾汤：将冻虾放入锅中，加入水、姜片、葱段、料酒等调料，煮开后转小火煮20分钟左右，最后加盐调味即可。
- 3. 虾饺：将冻虾解冻后剁成虾泥，加入葱姜末、盐、糖、鸡蛋、淀粉等调料拌匀，包入饺子皮中，水开后下锅蒸10分钟即可。
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