孜然猪肉的做法大全
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做法大全
孜然猪肉的做法
材料：
- 猪肉片500克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜蒜末适量
- 孜然粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
做法：
- 将猪肉片切成条状，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒、红椒切成丝。
- 锅中倒入适量油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入猪肉条煸炒至变色。
- 加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒均匀。
- 加入孜然粉翻炒均匀，调入盐、生抽、料酒调味。
- 最后加入适量水，煮开后勾芡即可。
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