大冻虾的做法大全
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做法大全
清炒大冻虾
1. 大冻虾解冻洗净备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
4. 下大冻虾煸炒至变色；
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
6. 翻炒均匀即可出锅。
红烧大冻虾
1. 大冻虾解冻洗净备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
4. 下大冻虾煸炒至变色；
5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味；
6. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟；
7. 加入糖、老抽、生姜片，继续煮5分钟；
8. 加入葱花翻炒均匀即可出锅。
大冻虾炒饭
1. 大冻虾解冻洗净备用；
2. 米饭提前煮好晾凉备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
5. 下大冻虾煸炒至变色；
6. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒等蔬菜翻炒均匀；
7. 加入米饭翻炒均匀；
8. 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料翻炒均匀即可。
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