羊枪羊蛋的做法大全

羊肉串的做法:

1. 准备好羊肉、洋葱、辣椒、孜然粉、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、油等食材。

2. 将羊肉切成小块,洋葱、辣椒切成丁状。

3. 将羊肉块放入碗中,加入盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、油,搅拌均匀,腌制20分钟。

4. 将腌制好的羊肉块穿在竹签上,每根串上2-3块羊肉,中间加入洋葱、辣椒丁。

5. 烤盘上刷一层油,将串好的羊肉放在烤盘上,烤箱预热至200度,放入烤盘,烤制15分钟左右,翻面再烤10分钟左右即可。

羊肉串的小贴士:

1. 羊肉选用肥瘦相间的羊肉,口感更好。

2. 烤制时要经常翻面,避免烤焦。

3. 可以根据个人口味加入孜然粉等调料。

羊肉串的做法:

1. 准备好羊肉、洋葱、青椒、红椒、黄瓜、孜然粉、盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、油等食材。

2. 将羊肉切成小块,洋葱、青椒、红椒、黄瓜切成丁状。

3. 将羊肉块放入碗中,加入盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖、蒜末、姜末、油,搅拌均匀,腌制20分钟。

4. 将腌制好的羊肉块穿在竹签上,每根串上2-3块羊肉,中间加入洋葱、青椒、红椒、黄瓜丁。

5. 烤盘上刷一层油,将串好的羊肉放在烤盘上,烤箱预热至200度,放入烤盘,烤制15分钟左右,翻面再烤10分钟左右即可。

羊肉串的小贴士:

1. 羊肉选用肥瘦相间的羊肉,口感更好。

2. 烤制时要经常翻面,避免烤焦。

3. 可以根据个人口味加入孜然粉等调料。

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