羊鞭的做法：
1. 将羊鞭清洗干净，切成小段。
2. 锅中加水，放入羊鞭焯水，捞出备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入羊鞭煸炒。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后加入胡椒粉、香菜末即可。
羊蛋的做法：
1. 将羊蛋清洗干净，切成小块。
2. 锅中加水，放入羊蛋焯水，捞出备用。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入羊蛋煸炒。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后加入胡椒粉、香菜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/191747.html