辣菜小炒菜谱大全
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做法大全
辣菜小炒菜谱大全
辣菜小炒是一道非常常见的家常菜，也是一道非常简单易学的菜品。其主要材料是各种蔬菜，如豆角、青椒、洋葱、辣椒等，再加上适量的调料，如盐、鸡精、生抽、料酒等，经过简单的烹饪即可制作出美味可口的辣菜小炒。
以下是一份辣菜小炒菜谱大全：
- 豆角炒肉丝：将豆角切成段，肉切成丝，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽腌制一会儿，然后热锅凉油，放入肉丝煸炒，再加入豆角翻炒即可。
- 青椒土豆丝：将青椒切成丝，土豆也切成丝，热锅凉油，放入土豆丝煸炒，再加入青椒翻炒，最后加入盐、鸡精、生抽调味即可。
- 洋葱炒蛋：将洋葱切成丝，打入鸡蛋，加入盐、鸡精、生抽调味，热锅凉油，放入洋葱煸炒，再倒入鸡蛋液翻炒即可。
- 辣椒炒肉末：将辣椒切成末，肉末也切成末，加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制一会儿，热锅凉油，放入肉末煸炒，再加入辣椒末翻炒即可。
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