辣菜菜谱大全素菜
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做法大全
辣菜菜谱大全素菜：
1. 麻辣豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、酱油、清水烧开，加入淀粉勾芡即可。
2. 麻辣素鸡丝：将素鸡丝焯水后捞出，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、酱油、清水烧开，加入淀粉勾芡即可。
3. 麻辣素肉丝：将素肉丝焯水后捞出，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、酱油、清水烧开，加入淀粉勾芡即可。
4. 麻辣素火锅：将各种蔬菜、豆腐、素肉等切成适当大小，放入锅中，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、酱油、清水烧开，即可食用。
5. 麻辣素炒饭：将米饭炒熟，加入葱姜蒜末、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、盐、糖、醋、酱油、素肉丝、蔬菜等翻炒均匀即可。
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