老北京40种凉菜
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美食食谱
老北京40种凉菜：
1.涮羊肉 2.白切肉 3.烤鸭 4.卤煮火烧 5.炸酱面 6.炒肝儿 7.豆汁儿 8.炒肝尖儿 9.炸肉 10.炸肝 11.炸肝儿 12.炸肉丸子 13.炸酱 14.炸酱面皮 15.炸酱馅饼 16.炸酱面筋 17.炸酱茄子 18.炸酱豆腐 19.炸酱鸡丝 20.炸酱鸡块 21.炸酱鸡片 22.炸酱鸡翅 23.炸酱鸡爪 24.炸酱鸡头 25.炸酱鸡胗 26.炸酱鸡肝 27.炸酱鸡心 28.炸酱鸡肉 29.炸酱鸡骨头 30.炸酱鸡架 31.炸酱鸡骨架 32.炸酱鸡骨肉 33.炸酱鸡骨肉皮 34.炸酱鸡骨肉皮毛 35.炸酱鸡骨肉皮毛筋 36.炸酱鸡骨肉皮毛筋骨头 37.炸酱鸡骨肉皮毛筋骨头汤 38.炸酱鸡骨肉皮毛筋骨头汤面 39.炸酱鸡骨肉皮毛筋骨头汤面皮 40.炸酱鸡骨肉皮毛筋骨头汤面皮筋。
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