水煮冬笋怎么做好吃

水煮冬笋的做法:

1. 冬笋去皮,切成片,放入开水中焯水至断生,捞出沥干备用。

2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。

3. 加入适量清水,放入冬笋片,烧开后加入盐、味精、鸡精等调味料。

4. 煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。

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