干煸菜花怎么做好吃
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美食食谱
干煸菜花的做法：
1. 菜花洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
2. 干辣椒、花椒炒香后捞出备用。
3. 锅中放油，烧至五成热，放入菜花煸炒至微黄色，捞出沥干油备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入炒香的干辣椒和花椒，煸炒出香味。
5. 放入煸炒好的菜花，加入盐、味精、鸡精、糖、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
6. 最后撒上葱花即可。
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