河蟹怎么做好吃又简单方便
清蒸河蟹
将新鲜的河蟹洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸酒，蒸10-15分钟即可。这种方法可以保持河蟹的原汁原味，口感鲜美。
葱姜炒河蟹
将河蟹煮熟后捞出备用，热锅凉油，放入葱姜爆香，加入河蟹翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精即可。
红烧河蟹
将河蟹煮熟后备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和清水，烧开后加入河蟹，小火炖煮10-15分钟即可。
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