河蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟

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河蟹怎么做好吃又简单蒸几分钟

河蟹是一种非常美味的食材，蒸制是一种非常简单的方法。以下是一种简单的做法：

  1. 将河蟹洗净，去除内脏和鳃，切成块状。
  2. 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油，搅拌均匀。
  3. 将腌料倒入河蟹块中，搅拌均匀，腌制10分钟。
  4. 将腌制好的河蟹块放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。

这样蒸出来的河蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合搭配米饭食用。

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