猪舌做法大全菜谱
•
做法大全
猪舌煮
材料：猪舌、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐、料酒、清水。
做法：
1. 猪舌洗净，放入开水中焯水，捞出后用刀刮去表面的浮沫。
2. 姜、葱切成片备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪舌煸炒。
4. 加入料酒、酱油、冰糖、盐、料酒、清水，烧开后转小火煮1-2小时，至猪舌变软。
5. 煮好后捞出，晾凉后切片即可。
猪舌炒饭
材料：猪舌、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、酱油、油。
做法：
1. 猪舌切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
2. 热锅凉油，放入猪舌煸炒至变色，加入胡萝卜、豌豆翻炒。
3. 加入米饭，翻炒均匀。
4. 打入鸡蛋，加入盐、酱油，继续翻炒至鸡蛋熟透即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/188827.html