淮扬凉菜菜谱图片大全
淮扬凉菜菜谱图片大全：
淮扬凉菜是江苏淮扬地区的传统名菜之一，以其清爽、鲜美、营养丰富而闻名。以下是几道淮扬凉菜的菜谱和图片：
1. 拌豆腐皮：将豆腐皮切成细丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
3. 凉拌海蜇：将海蜇切成丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
4. 凉拌莲藕：将莲藕切成细丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
5. 凉拌豆皮：将豆皮切成细丝，加入葱姜蒜末、酱油、醋、糖、香油、花椒粉等调料拌匀即可。
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