甲鱼煲的做法
甲鱼煲是一道营养丰富、美味可口的汤菜，适合秋冬季节食用。以下是甲鱼煲的做法：
材料：
- 甲鱼1只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将甲鱼宰杀、去鳞、去内脏，洗净备用。
- 将姜片、葱段、红枣、枸杞放入煲中，加入适量清水，煮沸后加入料酒。
- 将甲鱼放入煲中，加盖煮10分钟左右。
- 加入适量盐调味，再煮5分钟即可。
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