鲍鱼家常做法简单好吃

鲍鱼家常做法简单好吃

鲍鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海鲜,营养价值很高。下面介绍一种简单好吃的鲍鱼家常做法:

材料:

  • 鲍鱼 2 只
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 将鲍鱼洗净,用刀背轻轻敲打鲍鱼的肉面,使其变软。
  2. 将鲍鱼放入锅中,加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉和清水,水量要没过鲍鱼。
  3. 大火烧开后转小火,盖上锅盖煮 30 分钟。
  4. 将鲍鱼捞出,切成薄片,摆盘。
  5. 将锅中的汤汁烧开,淋在鲍鱼上即可。

这样做出来的鲍鱼肉质鲜嫩,汤汁鲜美可口,非常适合家庭食用。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/22827.html