鲸鱼肉为什么不好吃
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鱼的做法
鲸鱼肉的味道
鲸鱼肉的味道被描述为肉质粗糙、油腻、腥味十足，有些人甚至认为它有一种金属味。这是因为鲸鱼的肉质比较粗糙，含有较多的脂肪和血液，而且鲸鱼是食物链的顶端，身体内可能积累了大量的污染物质，如汞、多氯联苯等，这些物质会影响鲸鱼肉的口感和安全性。
文化和法律因素
此外，鲸鱼肉在许多国家和地区被视为一种禁忌食品，因为鲸鱼是一种受保护的物种。国际捕鲸委员会规定了捕鲸的限额和规则，但仍有一些国家继续进行非法捕鲸活动。因此，许多人认为吃鲸鱼肉是不道德的，这也影响了它的消费。
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