花菜怎么炒好吃家常菜
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家常菜
花菜炒肉片
材料：
- 花菜1个
- 瘦肉片适量
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量
做法：
- 花菜洗净切小朵，焯水备用。
- 瘦肉片加盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
- 加入焯水后的花菜翻炒均匀。
- 加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
花菜炒蛋
材料：
- 花菜1个
- 鸡蛋2个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
做法：
- 花菜洗净切小朵，焯水备用。
- 鸡蛋打散，加盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入打散的鸡蛋液，煸炒至半熟。
- 加入焯水后的花菜翻炒均匀。
- 加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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