怎样做鱼好吃又简单菜谱

酱烤三文鱼

材料:

  • 三文鱼一块
  • 盐、黑胡椒、橄榄油、蒜末、酱油、蜂蜜适量

步骤:

  1. 将三文鱼块放入烤盘中,撒上盐和黑胡椒
  2. 将橄榄油、蒜末、酱油和蜂蜜混合在一起,涂抹在三文鱼上
  3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟即可

清蒸鲈鱼

材料:

  • 鲈鱼一条
  • 姜片、葱段、盐、料酒、生抽、香油适量

步骤:

  1. 将鲈鱼洗净,切成两段
  2. 在鱼身上切几刀,放上姜片和葱段
  3. 将料酒、生抽、盐混合在一起,淋在鱼身上
  4. 将蒸锅加水烧开,将鱼放入蒸锅中,蒸10-15分钟
  5. 蒸好后淋上香油即可

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