怎样做鱼好吃又简单视频教程怎样做红烧鱼

红烧鱼的做法:

1. 鱼洗净,切段,用盐和料酒腌制10分钟。

2. 姜蒜切末,葱切段。

3. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鱼煎至两面金黄。

5. 加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、水,烧开后转小火煮10分钟。

6. 加入淀粉水勾芡,淋上香油即可。

小贴士:

1. 煎鱼时要先煎皮,再煎肉,这样不容易糊。

2. 煮鱼时火不要太大,否则容易糊底。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/18647.html