泰国对虾怎么做好吃
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美食食谱
泰式香辣对虾
材料：
- 对虾500克
- 蒜末适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 姜末适量
- 柠檬汁适量
- 鱼露适量
- 糖适量
- 盐适量
- 植物油适量
做法：
- 对虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开背部，去掉虾线。
- 蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒煸炒出香味。
- 放入对虾煸炒至变色，加入柠檬汁、鱼露、糖、盐调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。
泰式椰汁对虾
材料：
- 对虾500克
- 椰浆适量
- 青辣椒适量
- 红辣椒适量
- 姜末适量
- 柠檬汁适量
- 鱼露适量
- 糖适量
- 盐适量
- 植物油适量
做法：
- 对虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开背部，去掉虾线。
- 蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、青辣椒、红辣椒煸炒出香味。
- 放入对虾煸炒至变色，加入椰浆、柠檬汁、鱼露、糖、盐调味，翻炒均匀。
- 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。
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