绝味鸭肠的正宗家常做法
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家常菜
绝味鸭肠的正宗家常做法
材料：
- 鸭肠500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸭肠清洗干净，切成段，用盐和料酒腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸭肠煸炒，加入适量的生抽、老抽、白糖和水，煮开后转小火焖煮10分钟。
- 最后加入适量的香油即可。
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