鸭肠面的家常做法：
材料：
- 鸭肠面条
- 鸭肠
- 葱姜蒜
- 酱油
- 盐
- 料酒
- 花椒
- 油
步骤：
- 将鸭肠清洗干净，切成小段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒煸炒出香味。
- 放入鸭肠煸炒至变色。
- 加入适量的水，加入酱油、盐、料酒煮开。
- 将鸭肠捞出备用，汤汁留下备用。
- 将鸭肠面条放入锅中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮好的鸭肠面条放入碗中，倒入煮好的汤汁，放入煮好的鸭肠即可。
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