纯蟹肉的做法大全
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做法大全
纯蟹肉的做法：
1. 蟹黄豆腐汤：将蟹肉剁成蟹茸，加入豆腐、鸡蛋、高汤煮成汤即可。
2. 清蒸蟹肉：将蟹肉洗净，放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、味精、鸡精、香油拌匀，上锅蒸10分钟即可。
3. 蟹肉煲：将蟹肉、花菇、鸡肉、猪骨、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清水放入煲中，煲2小时即可。
4. 蟹肉炒饭：将蟹肉切成小块，加入蛋液、盐、胡椒粉拌匀，煮熟米饭后加入蟹肉翻炒即可。
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