酸辣椒煮鱼的做法大全

酸辣椒煮鱼的做法

材料:

  • 草鱼一条
  • 酸辣椒适量
  • 姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 葱花适量
  • 香菜适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。
  2. 酸辣椒、姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入酸辣椒、姜蒜煸炒出香味,加入豆瓣酱煸炒。
  4. 加入适量的清水,放入草鱼块,加入料酒、盐、鸡精,煮至草鱼熟透。
  5. 撒上葱花、香菜即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/185101.html