家常炒米线怎么做好吃

• 家常菜

家常炒米线的做法：

1. 准备食材：米线、瘦肉、胡萝卜、豆芽、青菜、葱姜蒜等。

2. 将米线用温水泡软备用。

3. 瘦肉切丝，胡萝卜切丝，豆芽洗净备用。

4. 热锅凉油，下入瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀。

6. 加入泡软的米线，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，继续翻炒均匀。

8. 最后加入青菜叶子，翻炒至青菜变软即可。

9. 装盘，撒上葱花和辣椒粉即可。

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