油焖茭白怎么做好吃
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美食食谱
油焖茭白的做法：
1. 茭白去皮，切成斜片；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 放入茭白煸炒，加入适量盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味；
4. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到茭白变软烂，汤汁浓稠即可。
5. 最后淋上香油，撒上葱花即可。
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