清炒猪肝的家常做法

• 家常菜

清炒猪肝的家常做法：

1. 猪肝切片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟；

2. 青椒、红椒、洋葱切丝备用；

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入猪肝煸炒至变色；

4. 加入青椒、红椒、洋葱继续煸炒，加入盐、生抽、料酒调味即可。

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