青岛海凉粉怎么拌好吃

• 美食食谱

青岛海凉粉的制作方法：

1. 准备好海藻粉和淀粉，按照2:1的比例混合在一起。

2. 加入适量的水，搅拌均匀。

3. 将混合好的海藻粉和淀粉水倒入锅中，用中小火煮至浓稠状。

4. 将煮好的海藻粉倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

拌制方法：

1. 将凝固的海藻粉取出，切成小块。

2. 加入适量的酱油、醋、辣椒油、花生酱、蒜泥、香菜等调料，根据个人口味适量调整。

3. 搅拌均匀即可食用。

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