凉拌凉粉怎么拌好吃

• 美食食谱

凉拌凉粉的做法：

1. 凉粉切成丝状，用开水焯一下，捞出沥干水分备用。

2. 准备适量的调料，可以根据个人口味自由调整。建议使用酱油、醋、花生酱、辣椒油、蒜泥、香油等。

3. 将调料混合均匀，加入适量的水，搅拌均匀成为酱汁。

4. 将焯好水的凉粉放入碗中，倒入酱汁，拌匀即可。

5. 可以根据个人口味加入一些蔬菜、豆腐等配料，增加口感和营养。

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