凉粉怎么拌好吃简单

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凉粉怎么拌好吃简单

凉粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃，通常用绿豆淀粉或马蹄粉制成。以下是制作美味简单的凉粉的步骤：

  1. 将绿豆淀粉或马蹄粉加入适量的水中，搅拌均匀。
  2. 将混合物倒入锅中，加热至煮沸，不断搅拌，直到混合物变得透明。
  3. 将混合物倒入模具中，冷却并冷藏至凉爽。
  4. 将凉粉切成小块，加入适量的调料，如酱油、醋、辣椒油、芝麻酱等。
  5. 拌匀后即可食用。

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