空心麻圆的做法和配方窍门
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美食食谱
空心麻圆的做法：
1. 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团分成小块，搓成长条状。
3. 将长条切成小段，用手掌心压扁成圆形。
4. 在圆形中间用手指按出一个小洞，使其成为空心状。
5. 将麻油和糖混合，涂在麻圆表面。
6. 将麻圆放入沸水中煮熟，捞出沥干即可。
空心麻圆的配方：
– 糯米粉：500克
– 水：适量
– 麻油：适量
– 糖：适量
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