空心麻圆的做法和配方窍门

空心麻圆的做法:

1. 将糯米粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑。

2. 将面团分成小块,搓成长条状。

3. 将长条切成小段,用手掌心压扁成圆形。

4. 在圆形中间用手指按出一个小洞,使其成为空心状。

5. 将麻油和糖混合,涂在麻圆表面。

6. 将麻圆放入沸水中煮熟,捞出沥干即可。

空心麻圆的配方:

– 糯米粉:500克

– 水:适量

– 麻油:适量

– 糖:适量

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