干咸鱼怎么做好吃又简单的方法

干咸鱼怎么做好吃又简单的方法

干咸鱼是一种很常见的食材,也是很多人喜欢的美食之一。下面介绍一种简单又好吃的做法:

1. 将干咸鱼用清水浸泡30分钟,去掉表面的盐分。

2. 切好姜蒜和小葱。

3. 热锅凉油,放入姜蒜和小葱爆香。

4. 放入干咸鱼煎至两面金黄。

5. 加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可。

6. 最后可以根据个人口味加入一些调料,如酱油、料酒等。

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