姜母鸭做法视频教程
•
美食食谱
姜母鸭做法视频教程：
1. 准备材料：土鸭一只、老姜、料酒、盐、鸡精、葱、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、草果、大料。
2. 土鸭宰杀后，去掉内脏，洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 老姜切片备用。
4. 热锅凉油，放入葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、草果、大料爆香。
5. 放入焯水后的土鸭块，煸炒均匀。
6. 加入料酒、盐、鸡精和适量的水，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直到土鸭炖烂入味即可。
7. 最后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/181889.html