新鲜驴肉怎么做好吃
•
美食食谱
清炖驴肉
1. 将新鲜驴肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的驴肉块，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，直到驴肉变得酥烂入味即可。
驴肉火锅
1. 准备好驴肉片、蔬菜、豆腐等食材。
2. 将锅中的清汤烧开，加入适量的调料，如花椒、八角、桂皮、姜片等。
3. 将驴肉片放入锅中煮熟，捞出备用。
4. 将蔬菜、豆腐等食材放入锅中煮熟，捞出备用。
5. 在碗中调制自己喜欢的蘸料，如酱油、醋、蒜泥、花生酱等。
6. 将煮熟的驴肉片、蔬菜、豆腐等食材蘸着碗中的蘸料食用即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/17936.html