驴肉怎么做好吃又简单的做法清炖驴肉

• 美食食谱

清炖驴肉的做法：

1. 准备好驴肉、姜、葱、料酒、盐、清水等食材。

2. 将驴肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。

3. 锅中加入清水，放入驴肉块，大火烧开后撇去浮沫。

4. 加入姜片、葱段、料酒，转小火炖煮1-2小时，至驴肉变得软烂入味。

5. 最后加入适量盐调味即可。

6. 可以根据个人口味加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮。

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