清水挂面汤的做法：
清水挂面汤是一道简单而美味的汤品，下面是制作清水挂面汤的步骤：
- 准备食材：挂面、清水、盐、鸡精、葱花。
- 将挂面放入清水中浸泡片刻，使其变软。
- 将锅中加入适量的清水，放入挂面，大火煮沸。
- 煮沸后，加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。
- 继续煮煮2-3分钟，直到挂面熟透。
- 将煮好的挂面捞出，放入碗中，撒上葱花即可。
清水挂面汤简单易做，口感清爽，适合作为一道快捷的美味汤品。
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