原汁牛肉的做法大全

原汁牛肉的做法大全

原汁牛肉是一道美味的菜肴,下面是一种常见的做法:

  1. 准备好所需的食材:牛肉、洋葱、大蒜、生姜、料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、淀粉。
  2. 将牛肉切成薄片,洋葱切成丝,大蒜和生姜切碎备用。
  3. 在一个碗中,将料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉和淀粉混合成调味汁。
  4. 热锅加热,加入适量的油,放入牛肉煎至两面变色,捞出备用。
  5. 同一个锅中加入洋葱丝、大蒜和生姜炒香。
  6. 将煎好的牛肉放入锅中,倒入调味汁,翻炒均匀。
  7. 炒至牛肉熟透,汤汁浓稠即可关火。
  8. 将原汁牛肉盛出,装盘即可享用。

这是一种简单而美味的原汁牛肉做法,你可以根据个人口味调整调料的用量。

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