牛肉怎么做好吃又嫩小孩吃
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美食食谱
牛肉怎么做好吃又嫩小孩吃
要让牛肉做得好吃又嫩，可以尝试以下几种方法：
- 1. 先用盐和黑胡椒腌制牛肉，腌制时间最好在30分钟到1小时之间。
- 2. 烤牛肉时，可以先用高温煎一下，然后再用中低温烤，这样可以保证牛肉外焦里嫩。
- 3. 煮牛肉时，可以加入一些姜片和葱段，这样可以去腥提味，同时也可以让牛肉更加嫩滑。
- 4. 炖牛肉时，可以加入一些酱油、料酒、冰糖等调料，这样可以让牛肉更加入味，同时也可以让牛肉更加嫩滑。
- 5. 如果想让牛肉更加嫩滑，可以在烹饪前先用牛肉酶粉腌制一段时间，这样可以让牛肉更加嫩滑。
总之，要让牛肉做得好吃又嫩，关键是要掌握好烹饪的技巧和方法，同时也要选择好的牛肉。
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