牛肉怎么做好吃家常做法过程视频
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家常菜
家常红烧牛肉做法：
1. 牛肉切块，用水焯一下，去掉血水和杂质，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒煸炒均匀。
4. 加入足够的水，没过牛肉，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，至牛肉变得软烂入味。
5. 最后收汁，撒上葱花即可。
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