花鲢鱼头做法视频
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鱼的做法
花鲢鱼头做法视频：
1. 准备好花鲢鱼头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜等食材。
2. 将花鲢鱼头洗净，用刀在鱼头两侧划几刀，以便入味。
3. 锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
4. 放入鱼头煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
8. 撒上香菜即可。
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