红烧鱼头做法视频
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鱼的做法
红烧鱼头做法视频：
红烧鱼头是一道非常美味的中式菜肴，下面是制作红烧鱼头的详细步骤：
- 准备材料：鱼头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
- 将鱼头洗净，切成适当大小的块。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将鱼头块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，小火炖煮20分钟。
- 最后加入适量的鸡精，翻炒均匀即可。
- 将炖好的红烧鱼头装盘，撒上葱花即可食用。
希望你喜欢这道红烧鱼头！
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