油焖螺丝虾的做法大全
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做法大全
油焖螺丝虾的做法大全：
油焖螺丝虾是一道美味的海鲜菜品，下面是制作油焖螺丝虾的详细步骤：
- 准备材料：新鲜的螺丝虾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水、食用油。
- 将螺丝虾洗净，剪去须和脚，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
- 放入螺丝虾煸炒，加入料酒炒匀。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味，炒匀。
- 加入适量清水，煮开后转小火炖煮5分钟。
- 最后加入少许食用油，炒匀即可。
油焖螺丝虾炒制简单，口感鲜美，香辣可口，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美味佳肴。
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