汆羊杂的做法视频
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汆羊杂的做法视频
汆羊杂是一道传统的川菜，以其鲜香美味而闻名。下面是汆羊杂的做法视频：
1. 准备好所需的食材，包括羊杂、豆芽、豆皮、豆腐等。
2. 将羊杂洗净，切成适当大小的块状。
3. 将豆芽、豆皮、豆腐等食材准备好。
4. 烧开一锅水，将羊杂放入水中焯水，去除血水和腥味。
5. 捞出焯水后的羊杂，沥干水分备用。
6. 烧热一锅清汤，将焯水后的羊杂放入清汤中煮熟。
7. 将煮熟的羊杂捞出，放入准备好的碗中。
8. 在碗中加入豆芽、豆皮、豆腐等食材。
9. 最后，将烧热的清汤倒入碗中，即可享用美味的汆羊杂。
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