四川羊杂火锅做法视频
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四川羊杂火锅做法视频
四川羊杂火锅是一道具有浓郁川菜风味的火锅菜品，以羊杂为主要食材，搭配辣椒、花椒等调料烹制而成。下面是四川羊杂火锅的做法视频：
1. 准备食材：羊杂、豆芽、豆皮、豆腐、藕片、粉丝、鱼豆腐等。
2. 准备调料：辣椒、花椒、生姜、蒜、香菜、葱等。
3. 烧开锅，加入适量的清水，放入调料煮开。
4. 将羊杂放入锅中焯水，去腥。
5. 将豆芽、豆皮、豆腐、藕片、粉丝、鱼豆腐等食材放入锅中煮熟。
6. 将煮熟的食材捞出，摆放在火锅底部。
7. 加入适量的辣椒、花椒、生姜、蒜等调料，根据个人口味调整。
8. 煮开后，可以开始享用美味的四川羊杂火锅了。
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