臭腌菜水蒸豆腐做法：
臭腌菜水蒸豆腐是一道传统的家常菜，口味鲜美，做法简单。下面是具体的步骤：
- 准备食材：臭腌菜、豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒。
- 将豆腐切成块状，臭腌菜切成丝状，葱姜蒜切末备用。
- 将豆腐块放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和臭腌菜丝。
- 在豆腐上撒上适量的盐、鸡精、生抽和料酒。
- 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，至豆腐熟透。
- 取出蒸好的豆腐，撒上葱花作为装饰即可。
这道臭腌菜水蒸豆腐做法简单，口感鲜美，适合作为家常菜品。希望你喜欢！
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