啤酒鸭子的做法大全 家常菜做法

啤酒鸭子的做法大全

啤酒鸭子是一道美味的家常菜,下面是制作啤酒鸭子的详细步骤:

  1. 准备材料:鸭子、啤酒、姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精、清水。
  2. 将鸭子宰杀后洗净,切成块状。
  3. 将鸭块放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,加入料酒焯水,去腥。
  4. 将焯水后的鸭块捞出,沥干水分。
  5. 锅中加入适量的油,烧热后放入鸭块煎至两面金黄。
  6. 倒入适量的啤酒,加入适量的盐、糖、生抽、老抽,煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 最后加入适量的鸡精,翻煮片刻即可。
  8. 将炖好的啤酒鸭子装盘,撒上葱花即可食用。

这就是制作啤酒鸭子的全过程,希望你喜欢!

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/176396.html