红烧鸭子魔芋啤酒的家常做法
•
家常菜
红烧鸭子魔芋啤酒的家常做法：
红烧鸭子魔芋啤酒是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 1只鸭子
- 适量魔芋
- 适量啤酒
- 适量葱姜蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量清水
步骤：
- 将鸭子宰杀后洗净，切块备用。
- 将魔芋切成段状，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将鸭块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量料酒煮去腥味。
- 加入适量生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入魔芋段和啤酒，继续炖煮15分钟。
- 最后收汁即可，根据个人口味可以适量加入调料。
这道红烧鸭子魔芋啤酒的家常做法简单易学，口感鲜美，鸭肉鲜嫩，魔芋爽滑，啤酒的香气能够提升整道菜的风味，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/176400.html