蟹肉饼的做法大全
蟹肉饼是一道美味的海鲜料理，下面是一种常见的蟹肉饼的做法：
- 准备材料：蟹肉、面包糠、鸡蛋、洋葱、葱花、盐、胡椒粉、生姜。
- 将蟹肉剁碎，洋葱和生姜切末。
- 将蟹肉、洋葱、生姜、葱花、盐和胡椒粉放入一个大碗中，搅拌均匀。
- 将面包糠撒在一个盘子里。
- 将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。
- 将蟹肉混合物分成适当大小的块，用手捏成饼状。
- 将蟹肉饼沾上鸡蛋液，然后在面包糠中滚动，使其均匀粘满面包糠。
- 热锅加入适量的油，将蟹肉饼放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的蟹肉饼捞出，沥干多余的油。
- 蟹肉饼可以搭配各种调料和蔬菜食用。
这是一种简单而美味的蟹肉饼的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
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