广东藕蒸肉饼的做法
•
面食
广东藕蒸肉饼的做法：
藕蒸肉饼是一道广东传统的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。下面是制作藕蒸肉饼的详细步骤：
- 准备材料：猪肉馅、莲藕、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋、香菜。
- 将莲藕去皮切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将莲藕片铺在盘底，将肉馅均匀地抹在莲藕片上。
- 蒸锅加水烧开，将装有藕片和肉馅的盘放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
- 蒸好后，撒上香菜末即可。
藕蒸肉饼制作简单，口感鲜美，适合全家人一起享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/176131.html